Café Ethiopie Djimmah 🇪🇹

Café Ethiopie Djimmah 🇪🇹

5.9022.00

Notre sĂ©lection de cafĂ© d’Éthiopie 🇪🇹

Ce cafĂ© de pure origine Ethiopienne est produit naturellement dans la rĂ©gion Djimmah. Province dont la culture du cafĂ© est la rente la plus importante pour le pays. Le cafĂ© a une longue histoire en Ethiopie et est un Ă©lĂ©ment important de la culture et de la sociĂ©tĂ© Ă©thiopienne. Le nom du cafĂ© est dĂ©rivĂ© de “Kaffa” après la dĂ©couverte du cafĂ© dans cette rĂ©gion. Le Moka Djimmah est cultivĂ© sur les hauts plateaux au sud-ouest du pays sur un sol volcanique. Un terroir qui procure au cafĂ© des notes  sauvages, naturelles, très aromatiques et Ă©picĂ©es.  Il prĂ©sente des notes vĂ©gĂ©tales et de pain grillĂ©.

Les grains sont cueillis à la main puis séchés au soleil.

Ce café est une variété Bourbon, Caturra, Pacamara, Maragogype, Maracaturra, Cutaui, Catimor

 ❤️ Ce cafĂ© arabica est particulièrement apprĂ©ciĂ© en filtre Ă  la manière d’un slow coffee pour dĂ©guster tous ces arĂ´mes.

Notre Torréfacteur sélectionne les cerises de cafés vert sur des récoltes regroupant de petites fermes productrices de café afin de garantir un prix producteur et un produit familial. La torréfaction est faite selon un processus long et artisanal pour protéger les arômes de chaque grains de café et les préserver.

✅ Des grains choisis pour leur méthode de production humaine, naturelle et sans pesticides.

Intensité : ◉◉◯◯◯

Ce café vous est proposé en grains ou moulu pour tous vos types de cafetières.

Sélectionnez avec soin le format de café souhaité.

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Quantité:
UGS : CAFE-EHTIOPIE-DJI Catégorie :

Informations complémentaires

Conservation

À l'abris de la lumière, Au congélateur dans une boite hermétique, Boite hermetique

Ingredient

Café 100% Ethiopie

Moment de dégustation

début d'apres-midi, Matinée

Origine

Afrique

Sachet

1000g, 250g, 500g

Mouture

Grains, Cafetière piston, Cafetière Moka Italienne, Cafetière turc, Machine espresso ménagère, Cafetière à filtre

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