Fleurs d’Hibiscus

Fleurs d’Hibiscus

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📔 Origine

Provenant d’un petit arbuste connu depuis la plus haute antiquité,
L’Hibiscus est aussi surnommé communément le karkadé, l’Oseille de Guinée, ou Bissap. C’est une fleur de la famille des Papavéracées.

 

🧘 Bienfaits

Réputée pour réduire la tension artérielle, diminuer le cholestérol ou encore prévenir les calculs rénaux, l’hibiscus est une formidable source d’antioxydants utilisée dans de nombreuses recettes et produits de beauté.

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Quantité:
UGS : INFUSION-HIBISCUS Catégorie :

Description

Cette fleur offre un gout plutôt acidulé et une belle tasse rouge pourpre. Une infusion colorée et gustative qui plait beaucoup aux enfants.

🍵Préparation :

En infusion :

En infusion seule ou mélangée à d’autres plantes pour beneficer d’autres bienfaits et goûts. Environ 3 gramme par tasse. Infusion de 5 à 10 minutes. Dans une eau chaude à 100°Celsius

En cuisine :

En Sirop pour les enfants 20 g pour 500 ml d’eau froide
Faites bouillir l’eau, puis ajouter les fleurs d’hisibicus. Arrêtez le feu et laissez reposer 10 minutes, toujours avec le couvercle.
Filtrez, Pour chaque 100 ml de sirop, rajoutez 80 g de miel liquide, verser dans un récipiant stérilisé et garder au réfrigérateur.

Informations complémentaires

Poids ND
Ingredient

hibiscus

Origine

Afrique

Conservation

À l'abris de la lumière, Boite hermetique

Grammage par tasse

4 g

Température de l'eau

100°C

Moment de dégustation

Toute la journée

Temps d'infusion

10 minutes

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