Infusion Mélisse

Infusion Mélisse

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📔 Origine

La mélisse est un sous-arbuste originaire de l’Est du bassin méditerranéen. Au fil des siècles, la culture de cette plante médicinale s’est développée dans de nombreuses régions tempérées. Pour preuve, la mélisse figure parmi les plantes médicinales les plus cultivées en Allemagne. La mélisse officinale (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées.

🔎 Dans la nature 🌱

La mélisse a des petites feuilles ovales gaufrées et dentelées qui exhalent un parfum doux et citronné quand on les froisse. Cette plante aromatique a un feuillage vert vif et une odeur citronnée.

🧘 Bienfaits

Utilisée en infusion, la mélisse permet de calmer les états nerveux et de tension.
Elle favorise la relaxation, l’apaisement et permet d’être détendu. C’est une plante à utiliser dans les périodes d’angoisses et troubles nerveux. Elle est utilise pour instaurer un moment de bien-être.

Antispasmodique, la mélisse a aussi des bienfaits qui permettent d’agir contre les troubles digestifs, intestinaux et gastriques.

 

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UGS : INFUSION-MELISSE Catégorie :

Description

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🍵Préparation :

En infusion :

Son goût légèrement citronné s’accompagnement bien en infusion avec une tisane de citron et de menthe pour la digestion. Pour une tisane de relaxation et d’apaisement la mélisse s’accorde aussi avec la lavande, le coquelicot et la valériane.

En cuisine :

Il est possible de profiter de son goût en salade ce qui apportera de la fraicheur et une pointe citronnée.

Informations complémentaires

Poids ND
Ingredient

Mélisse

Conservation

À l'abris de la lumière, Boite hermetique

Grammage par tasse

8 g

Température de l'eau

100°C

Moment de dégustation

Toute la journée

Temps d'infusion

10 minutes

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